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自転車冒険家、3児の母、ルワンダのKISEKIレストラン、日本人宿、おせかいセンターの女将のブログです。
2019年 03月 30日 時間通りに仕入れてこられるだろうか。間違えないだろうか。利益出ないんじゃないか。お金持って逃げたらどうしよう。(コミュニティ抑えているからここは安全度高め。)などなどたくさんの不安があったのですが…「こんな大きくて新鮮な野菜を安く仕入れられたわよ!」のドヤ顔ママたち。シェフたちも歓喜の叫びをあげるレベル。しかも競合相手の価格よりも20%くらい安く仕入れられているので、ちゃんと利益が出る!!素...
2019年 03月 30日 チーフからは約1万円を最貧困家庭に寄付するよう言われました。キセキは断固として拒否する。彼らが必要としてるのは、施しではなく自立だ!と言い切って、ふと調べたら(調べる私ナイス。)めっちゃ偉大な人が言ってるやん!ビッグイシュー。(でもパクってないよ。)そういや大学時代ビッグイシューに感銘を受けて、ファンレターまで書いたよう🤔90円で仕入れて200円で売って110円は彼らの収入、...
2019年 03月 30日 ママ八百屋チーム1始動。今朝は6人の選抜メンバー(やや時間通りに来れた人)に説明会。主旨と仕組みについて説明しました。明日から1ヶ月、キセキが現在のサプライヤーH社から仕入れている価格でママたちから野菜を買います。ママたちに先にお金を渡し、市場に仕入れに行ってもらいます。ママたちが、H社より安く仕入れられた差額分はママたちの取り分。これを積み立てて1ヶ月後の独立開業資金にします。コミュニティ...
2019年 03月 30日 本気でやりたい人は、翌日朝9時に遅刻することなくKISEKIに集合!という第一関門を設定しました。時間通りに来られたのはまさかの1人。なんだ、誰も八百屋なんて興味ないんだな。と思ったら…15分遅れで5名、そしてあとからあとから遅れて結局48人来ました。時間通りに来ること=本気度 と昨日伝えたので、早く来た人から優先的にグループ分けをしました。遅刻時間に応じて、6名~20名のチームに分けて4チ...
2019年 03月 30日 キセキで八百屋をしたいコミュニティのママたちとのミーティング。5名候補者がいるときいていたのに集まったのは…73人🤯組合 コーポラティブを作ることにしました。早速今週水曜から、キセキの仕入れを担当してもらいます。まずは練習、トレーニング。野菜を指示した価格でオンタイムで正確に仕入れられるようになったら、ほかの顧客=地域で飲食業を営む人たち、に拡大していきたいと思います。現状、...
2019年 03月 30日 コミュニティミーティングがあるから来て挨拶してって言われたから会議室だと思ってたら、こんなホールでした。舞台の上には議員の先生方が座り、私は舞台の真下のVIP席に長老たちと座ってます。完全にアウェイかと思いきや…前在日本ルワンダ大使のルワマシラボ氏が舞台にいらっしゃいました。なんたる幸運でしょう。ルワンダ人でルワマシラボ氏のことを知らない人はいません。ミーティング中スマホ見てる…と思ったらw...
2019年 03月 23日 今週はコミュニティーリーダーのパトリックとやっと会うことができました。地域の一員としてKISEKIができることは何か相談をしに行きました。KISEKIが行うボランティアプログラム、シングルマザー支援、スラムツアーなどについて、コミュニティへの説明をすること、理解を得るべきだと考えています。私たちは衛生面の改善が優先事項だと考えていて、インタビューした住民もそう言っていたので「トイレ」を建てよ...
2019年 03月 19日 トラブル対応して1日が終わることは珍しくありません。生産的なことができない日。これらは昨日起こったことですが、これが1日の出来事って、レベル高すぎる。●大規模断水4日目、スタッフにシャワー禁止、節水を指示。貯水タンクが空っぽになりタンク車を呼んで水を買う。●ウォーターサーバー異臭騒ぎ、クリーニング。●お弁当の数間違える●学校側もお弁当の配膳を間違える●ベッド今日完成予定なのに来ない●キセキの...
2019年 03月 16日 【アフリカボランティアプログラムの価格破壊?!1週間5万円:宿・3食(昼夜は日本食)・空港送迎・宿でのWifi使い放題・プログラム参加費込!】綺麗で涼しく治安の良さ抜群で極快適な生活が送れるルワンダのKISEKIでのボランティアプログラム。✓関心や希望に応じて活動内容をカスタマイズできます!✓渡航前からの完全サポートあり✓希望者にはボランティア認定書を発行します✓+6,000円でマンツーマン...
2019年 03月 05日 KISEKIがシングルマザーたちを雇用しはじめてそろそろ半年が経ちます。それまでは大学生や一流レストランで働いていたシェフと働いていました。しかし度重なる盗み、怠慢、遅刻、ずる休み、飲酒、賃上げ交渉(仕事のレベルむしろ低下してるのに。)でほとほと疲れ果てていました。なんでこんな苦労してまでこの人たちと仕事をしないといけないんだろうか。そんななかで、真面目で正直なシングルマザーのモリーンの存在...
2019年 03月 01日 綺麗で涼しく治安の良さ抜群で極快適な生活が送れるルワンダのKISEKIでのボランティアプログラム。✓参加者の関心や希望に応じて活動内容をカスタマイズ✓渡航前からの完全サポートあり✓修了者には認定書を発行します✓+6,000円でマンツーマン英語レッスン1日3時間×6日間をセットにできます失業、離婚、無計画な妊娠出産、教育を受けられないなど様々な理由によって貧困状況にあるシングルマザーの雇用創出...
臨月妊婦、10kmも20kmも歩いて.. 毎度のことながらブログの...
アフリカには食べられない子がいるんだ.. 「アフリカには食べられな...
長男の幼稚園選び 「今のスクールはね、勉強...
Hongera sana!!!!!! ってのはスワヒリ語で「お...
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私の自転車盗難防止策 先日友達が自転車を盗まれ...
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ルワンダでマッサージを教えることにな.. 私は10年ほど前に東京の...
エリトリアの自転車レース 昨日エリトリアの自転車レ...
バイオリン 耕士郎の幼稚園では毎週月...